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| Água de côco verde! |
Água de coco traz diversos benefícios à saúde.
Ela hidrata, possui antioxidantes e não engorda tanto quanto se pensa.
Por Especialistas:
A Água de coco verde tem muito pouca calorias, apenas 62% de 240 ml!
Há bem pouco tempo, nutricionistas, nutrólogos e todo o tipo de profissionais envolvidos com a área de alimentação - inclusive eu - recomendavam moderação no consumo de água de coco, uma das bebidas mais populares nessa época do ano em que faz mais calor. Estávamos preocupados por ela conter frutose e gorduras saturadas, substâncias que podem engordar e trazer alguns problemas à nossa saúde, e por que achávamos que seus benefícios não compensavam os seus malefícios.
Por Especialistas:
A Água de coco verde tem muito pouca calorias, apenas 62% de 240 ml!
Há bem pouco tempo, nutricionistas, nutrólogos e todo o tipo de profissionais envolvidos com a área de alimentação - inclusive eu - recomendavam moderação no consumo de água de coco, uma das bebidas mais populares nessa época do ano em que faz mais calor. Estávamos preocupados por ela conter frutose e gorduras saturadas, substâncias que podem engordar e trazer alguns problemas à nossa saúde, e por que achávamos que seus benefícios não compensavam os seus malefícios.
Confesso que mudei e já indico a água de coco para meus pacientes sem restrições. Novas informações e pesquisas me levaram a mudar de opinião em relação a essa bebida, em especial sobre a reabilitação da gordura saturada, que deixou de ser demônio depois de reconhecidas suas qualidades.
A água de coco é rica em vitaminas, minerais, aminoácidos, carboidratos, antioxidantes, enzimas e outros fito-nutrientes que ajudam o corpo a funcionar com mais eficiência.
Mistura especial
A água de coco apresenta uma associação de substâncias que a tornam especial mesmo quando comparada com bebidas produzidas pelo homem. Ela é rica em vitaminas, minerais, aminoácidos, carboidratos, antioxidantes, enzimas e outros fito-nutrientes que ajudam o corpo a funcionar com mais eficiência. Seu conteúdo eletrolítico (mineral iônico) semelhante ao plasma humano garantiu-lhe o reconhecimento internacional como melhor reidratante oral.
Ou seja: um super sport drink incomparável a qualquer outro produto criado pelo homem com essa finalidade. É tão compatível com o corpo humano, que pode até ser injetado na veia, o que foi bastante comum durante a 1ª e a 2ª Guerras Mundiais, bem como na guerra do Vietnã, onde a falta de recursos fez os militares aprenderem sobre as qualidades únicas da água de coco quase sem querer.
Por mais que a característica hidrante dessa bebida seja a mais famosa, os benefícios que ela traz à saúde não param por aí. A água de coco, promove o equilíbrio da química corpórea, beneficiando a saúde como um todo. Ela reduz a pressão arterial e risco de doença cardíaca, previne aterosclerose, facilita as funções renais, protege contra vários tipos de câncer, facilita a digestão, o controle do níveis de glicemia no sangue, a circulação sanguínea, deixa o sistema imunológico mais ativo, possui propriedades anti-envelhecimento e ajuda na preservação de bactérias amigas da saúde.
Para os esportistas, a água de coco não pode faltar no verão. Ela atua como repositor de eletrólitos, substância que protege contra cãibras e melhoram o desempenho físico, sendo mais eficiente para a reposição de alguns nutrientes perdidos na transpiração do que a própria água.
Beba água de coco: é tudo de bom!
Super saúde!
yahoo.com.br
24.011.2011
2 comentários:
Meu querido amigo Bottary!
Como sou filha de agricultor, lá na minha casa do Sítio Arraial onde eu nasci em Limoeiro do Norte, tinhamos uma plantação enorme de coqueiros e então desde a minha infância fui criada tomando bastante água de coco verde e comendo a parte comstível que quando verde é bem molhadinho e fácil de engerir.
Então sempre quando tinhamos problemas intestinais, já usávamos a água do coco verde em lugar do soro e tomávamos diariamente, pois a produção era grande, e assim a gente doava a quem precisasse, vendíamos, fazíamos vários tipos de alimentos com ele, isso quando ele já estava seco e nessas condições, mamãe fazia um óleo do coco, que era muito procurado, pelo seu cheiro maravilhoso e deixava os cabelos super macios e muito bom como forma de hidratar.
Era todo um processo artezanal, mas valia a pena.
A plantação de coqueiros em minha casa, servia até para encontro de casais da comunidade. reuniões de Cáritas, encontros de padres e jovens da diocese de Limoeiro, grupos religiosos que pregavam o circlo Bíblico e o meu pai coordenava. Então era uma sombra maravilhosa e ali mesmo estava um bom lanche para os encontristas.
Abrir um coco da forma que os vendedores abrem na praia, pra mim é a coisa mais fácil e simples, pois fazia isso desse pequena.
Desculpa Bottary ter falado demais da minha vida, pois com esse teu belíssmo post lembrei dos tempos bons da zona rural e que me trouxe boas recordações.
Parabéns e obrigada pela matéria.
Beijos da amiga!
Mazé Silva
Ola! Amiga Mazé,
Eu fico imaginando aquela pequenininha loirinha de chapéu de aba grande pegando na enchada, capinando e o sol queimando!...Coitadinha!
Mas, com tudo que contou, até eu queria trabalhar na roça!
Que bom saber que vc gostou da matéria!
Doravante, tomarei muita água de côco, minha querida!
Abraços!
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